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Huang Justine

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6月21日

一周菜谱之周日私房菜

 
这个算不算创意私房家常菜?
 
 
周日的节目一般是去虹桥公园,然后从百盛带回新鲜的牛排,晚上做沙拉和牛排当晚餐。今天天气太热啦,没去公园,所以就把牛排换成了土豆泥。
超市新鲜包装的蔬菜沙拉里面有生菜,青椒,紫卷心菜,黄瓜和洋葱,我是它的常客,因为已经洗好切好,只要拌上自己用橄榄油和红酒醋调的沙拉酱,非常方便。
土豆泥拌上黄油和火腿是很香的,周围的沙拉酸酸的可口又适合夏天吃。最后拿一段法棍擦盘子,意犹未尽。。。
 
6月17日

Chloe 啃小鱼

对这个小米阿姨和农民叔叔的礼物,宝宝很喜欢呢
 
  

我们抬头多有劲啊

Chloe 快4个月了,学会了很多新的本领——抬头,翻身,还会在小床上自己转体90度,甚至有向180度发展的趋势,只不过只限于一边哭一边踢阿蹬阿的时候。
 
 
做个怪腔
 
5月18日

 
这是两个月不到的时候拍的,现在的小家伙笑得更多更欢了。每天早上跟她打招呼的时候,跟她说话,对她笑的时候,她都会咧开嘴给个大大的笑容。
 
4月1日

一周菜谱之周二

 
周二:croque monsieur+巧克力蛋糕
 
 
其实就是法式三明治,包括:吐司,蔬菜丝,奶酪,火腿,番茄。这就是广受各个法国小朋友欢迎的croque monsieur。如果再加一个鸡蛋,就是croque madame。法国小朋友们要是听说学校餐厅吃这种三明治,都会高兴地跳起来!
 
巧克力蛋糕是用现成的mix做的,只要加上黄油和鸡蛋,用打蛋机搅拌后放到烤箱里就可以了。所以这顿晚餐也很方便做,在给Chloe小朋友换尿布——喂奶——打嗝——哄她这个永无止境的循环中也能抽出时间来做好。
 
3月31日

一周菜谱之周一

这周开始终于重新获得对厨房的掌控。
目标是每天的晚饭都有营养,好吃,而且在20分钟内搞定。
周一:法式饼
在一家法国人家里做客时吃到这个菜,觉得不错,于是在没有菜谱的情况下回家凭记忆复制了过来,果然成功了。天才啊就是天才~~~
做得太好吃,以致吃了一大半才想起来拍照:
 
不像草莓派,这个我知道怎么做,所以可以上制作步骤:
1)用橄榄油(黄油也可)在烤盘上抹一层,防粘底。
2)面粉大约250克,里面打个鸡蛋,加牛奶(没有水也可以),和好面,铺在烤盘上,进烤箱先烤个几分钟。
3)3个鸡蛋打好后铺在面粉上。
4)上面铺上小块培根和西兰花,可以把料按到面粉里。
5)最后在上面洒上芝士。
6)盖上锡纸,进烤箱180度,20-30分钟。(用刀叉进去检查一下,面粉好了就可以了。)
 

Chloe的满月照

 
照片里Fisher-Price这款最新的摇椅是Chloe妈妈送给Chloe的满月礼物。
 
3月16日

草莓派 Strawberry tart

这是Chloé爸爸专门做了犒劳辛苦的Chloé妈妈的。

总的成本在二十块左右(不包括法国厨师的人工成本),Paul的草莓派大小只有这个四分之一不到,但是却要卖四、五十块,而且最关键的是,Paul那里卖的没有这个好吃!

再来张特写:

3月13日

Chloé -- 我的 priority #1

2月19日,是我和她爸认识两周年纪念日,就在这一天,Chloé出生了!
三周以来,我每天的生活基本浓缩成三个元素——睡眠、喂奶和换尿片。每隔2,3个小时喂一次奶,每次喂40分钟到一小时,一天变地短暂(因为忙忙碌碌)又漫长(因为整天重复一样的事)。虽然留给自己的时间很少,但是每次给她喂奶的时候,看到她的脸上开始嘟起肉肉的时候,一切都很值得,很开心。
出生当天,小家伙就很精神:
 
 
还在医院的时候,她爸就整夜陪着,半夜睡眼惺忪地爬起来哄她帮她打嗝,所以现在Chloé还是很喜欢这个姿势靠在爸爸肩上。
 

Chloé是个爱干净的姑娘,很喜欢洗澡,在澡盆里一点也不哭闹,安安静静地享受每天的洗澡,洗完后也很乖,但是不喜欢抚触按摩。

从医院回家后的几天都在下雨,所以晒不到太阳,脸上还是黄黄的。

 
 
在想什么呢?
 
这件漂亮的衣衣是爷爷奶奶从法国寄来的
 
 
为什么事皱眉啊?
 
人见人爱的小美女

3月12日

A Two-Year's Anniversary for Feb 19

Two years,
From my solitude in the very beginning,
To a sweet world of two of us,
To the new experience of three of us now.
Two-years seems to be only a twinkle of time in life,
But so much has been changed.
Still the details of this part,
are livingly vivid.
 
Thank you for your love in these two years
To tolerate my capriciousness, temper and mule-head.
I know how difficult it could be for you,
As you're a mule-head yourself.
 
As for now,
Like your ever-growing cheese belly,
My love and support to you will be ever-growing too,
No matter what, that's for sure.
 
(I mean love, not your belly.)
 
11月5日

和Paul有的一拼的羊角面包

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这个不是我做的,所以是真正的法国croissant...旁边是热巧克力,把面包蘸在里面味道最好

今天的晚餐

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蔬菜(土豆胡萝卜青豆)+猪排+蛋黄酱sauce
 
烧法很简单,只要半个小时,但是受表扬说很好吃。关键是酱,用牛奶+乡村蛋黄酱加热浇在刚煎的猪排上趁热吃。
6月27日

暂别,停泊岛

做了近一个月的攻略,参阅LP和网上资料无数,好不容易选定下来马来西亚的停泊岛。
定了亚航班机,便宜的机票,就是不能退。
到了最后一个星期,发现去不了了。亚航只能把款项转存起来,90天内要买亚航的机票用掉。
可以给任何人用于任何航班,但是一定得90天内订票。
谁要去马来西亚,或者途径马来西亚去泰国,柬埔寨,印尼,新加坡,文莱度假的,便宜转让啦!
 
Chloe  
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